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Fruit de papaye

Les fruits de papaye sont légèrement sucrés avec une odeur musquée. Il est cultivé dans les régions tropicales chaudes du monde. La papaye est riche en antioxydants tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes. Ce sont également de bonnes sources de vitamines A, B-9, C, E et K, ainsi que de magnésium et de potassium. Pour la constipation, la papaye est une riche source de papaïne, une enzyme naturelle qui digère les protéines. La papaye partiellement immature contient de la papaïne elle-même, ce qui est utile en cas de constipation, car elle empêche l'accumulation de protéines partiellement digérées dans le côlon, selon la Biochimie de la nutrition humaine. «C'est pourquoi les cultures locales mangent de la papaye après les repas riches en protéines. De plus, la papaye est une bonne source de fibres insolubles, ce qui aide à accumuler les matières fécales dans le côlon, ce qui facilite les mouvements.

Jus de papaye

Boire du jus de papaye au lieu de manger des fruits présente certains avantages et inconvénients en ce qui concerne la constipation. D'une part, il contient plus d'eau, ce qui contribue à réduire la constipation. Il s'agit d'une forme de papaïne plus concentrée. Par contre, il contient beaucoup moins de fibres insolubles. Cependant, cela dépend aussi de la façon dont vous faites le jus. Si vous ne faites que mélanger les fruits, vous obtiendrez tout, mais il ne sera pas facile de vous saouler, mais si vous utilisez un presse-agrumes, vous perdrez l'essentiel de la fibre insoluble, mais celle-ci sera beaucoup plus aqueuse. Dans tous les cas, la papaye présente de faibles propriétés laxatives qui contribuent au péristaltisme du gros intestin, ce qui oblige à s’alléger, comme décrit dans les "Aspects biochimiques, physiologiques et moléculaires de la nutrition humaine". "

Autres avantages

En plus d'aider à la digestion et à la réduction de la constipation, la consommation de jus de papaye peut également aider à lutter contre la diarrhée chronique, soulager les piles, réduire le cholestérol en raison de sa teneur en fibres solubles, prévenir l'infection parasitaire intestinale, empêcher la formation de calculs rénaux, stimuler le système immunitaire et éventuellement , réduisent le risque de cancer du côlon, selon "Recipe for Nutrition". Pour augmenter les propriétés digestives de la papaye, essayez d’ajouter de l’ananas à la bromélaïne. Si vous êtes enceinte, augmentez ses propriétés laxatives, soyez très prudent, car manger de la papaye immature peut causer du travail.

Extrait de jus

La papaye mûre est plus légère que le jus lorsqu'elle est relativement dure et non molle et charnue. Utilisez un couteau ou un nettoyant pour légumes pour abaisser le fruit, puis coupez-le en deux et retirez les graines. Coupez chaque section en morceaux suffisamment petits pour nourrir votre presse-agrumes. La papaye de taille moyenne donne environ 8 onces de jus ressemblant à du nectar.

Regarde la vidéo: VOICI LE FRUIT LE PLUS SAIN DU MONDE QUI PEUT GUÉRIR DE NOMBREUSES MALADIES ! (Août 2022).

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