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Bouillie de riz au lait

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La bouillie de lait de riz est une option idéale pour un petit déjeuner délicieux et incroyablement sain. Même les enfants qui n’aiment pas le lait et ne veulent pas manger de porridge apprécieront mon choix de cuisiner.

Recette pas à pas avec photo

Comme vous le savez, le riz est riche en vitamines du groupe B, qui ont un effet bénéfique sur l'état du système nerveux humain, ainsi que sur la peau, les cheveux et les ongles. À partir de cette céréale, vous pourrez préparer un grand nombre de plats délicieux. L’un des plus populaires est sans aucun doute la bouillie de riz au lait. Pour sa préparation, il est préférable d'utiliser du riz rond, car il contient plus d'amidon et est meilleur bouilli. En outre, pour faire changement, des raisins secs sont ajoutés à la bouillie de riz, mais vous pouvez également vous en passer. Il est préférable de le faire cuire dans une casserole en acier inoxydable; je ne recommande absolument pas d'utiliser des plats émaillés

Rincez 1 tasse de riz rond dans de l'eau froide.

Versez 2 tasses d'eau dans la casserole et mettez le feu. Quand l'eau bout, verse du riz dedans. Faire bouillir sans couvercle jusqu'à absorption.

Baissez le feu. Ajouter 0,5 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe de sucre. Puis versez un demi-verre de lait toutes les 5 minutes en remuant périodiquement le porridge avec une cuillère. Un total de 20 minutes. Amenez la bouillie à une consistance acceptable.

Mettez la bouillie dans une assiette et assaisonnez avec un morceau de beurre de n'importe quelle taille, car la bouillie ne peut pas être gâtée avec du beurre!

La recette classique de la bouillie de riz au lait

Bouillie très savoureuse selon la recette classique, dont beaucoup se souviennent dès le plus jeune âge, car les enfants la cuisinent souvent au petit-déjeuner. Cela est compréhensible, car tant dans le riz que dans le lait, il existe de nombreux nutriments dont nous avons tous tant besoin au tout début de la vie. Oui, en plus de tout, il est également très savoureux, ce qui ne coïncide pas toujours avec des qualités telles que savoureux et sain.

Méthode de cuisson:

Versez deux verres d'eau dans la casserole, versez le riz préalablement lavé et mettez le feu. Dès que l'eau commence à bouillir, nous réduisons le feu et poursuivons la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé par les grains.

Ensuite, ajoutez la quantité de sucre ci-dessus, salez et versez le lait. Réduire le feu à doux, en remuant de temps en temps afin que la bouillie ne brûle pas, le mettre au prêt, pour environ 10-15 minutes.

Mettez le plat fini dans des assiettes, ajoutez du beurre au goût et servez-le sur la table!

Bouillie de riz saine à la citrouille

La citrouille est un légume très sain. De nombreux professionnels dans leur domaine, recommandent de l'utiliser à ceux qui adhèrent à la nutrition diététique. Si vous ou vos proches avez des problèmes d'estomac et que vous devez vous limiter à la nutrition, un tel plat va grandement soulager votre condition, car le légume contient des fibres qui peuvent facilement nettoyer les intestins.

Bouillie de riz aux raisins secs

Une telle bouillie avec l'ajout de raisins secs ne plaira pas à tout le monde. Bien que les amateurs d'une alimentation saine et appropriée soient tenus d'y prêter une attention particulière. En effet, 100 grammes du plat contiennent des glucides complexes, qui peuvent facilement être chargés en énergie jusqu'au déjeuner sans collation supplémentaire. Quant aux raisins secs, ils apporteront à notre corps des oligo-éléments, des vitamines et des minéraux supplémentaires.

Regarde la vidéo: Recette de Riz au lait parfumé - 750g (Janvier 2022).

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