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Traditions américaines: Comment célébrer Thanksgiving

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Nous allons souvent à l’étranger en pleine fête. Vous pouvez vous amuser, vous familiariser avec les coutumes des autres, faire des photos colorées. Savez-vous que certaines vacances sont plus que des dates? Par exemple Jour de Thanksgiving aux USA. Les Américains le valorisent encore plus que Noël. Si vos amis ou des membres de votre famille émigrés vous ont appelé pour Thanksgiving, mettez de côté votre entreprise et venez. Mais d’abord, cherchez quel genre de vacances il s’agit et que donner aux propriétaires?

Un peu d'histoire

Les premiers colons ont navigué aux États-Unis en 1620. La nouvelle patrie les rencontra maladroitement. L’hiver était exceptionnellement rude, ils ne savaient pas chasser, les récoltes périssaient, les enfants mouraient de faim et de maladie. Des tribus amérindiennes sont venues à la rescousse. Ils ont appris à de nouveaux voisins à se procurer du gibier, à cultiver la terre, à cultiver la citrouille et le maïs. Après la première récolte, les colons ont organisé un festin pour remercier Dieu de leur salut. Ils ont également invité des amis indiens.

Lorsque les États-Unis sont devenus indépendants, le président George Washington a fait de Thanksgiving un jour férié. Depuis lors, chaque année, les Américains remercier le Seigneur et les uns les autres pour le bonheur, les soins et la prospérité. Célébrez-le le quatrième jeudi de novembre.

Comment se célèbre Thanksgiving?

Tout d’abord, cette vacances en famille. Les parents, les enfants et les petits-enfants se rassemblent à la table et passent ensemble toute la journée. Les voisins et les amis peuvent venir s’ils sont proches de la famille.

Les tables montrent les plats que les colons ont mangés en 1620. Tarte à la citrouille, maïs bouilli ou frit, châtaignes, oranges et noix

La décoration principale du festival est dinde rôtie au sirop d'érable. C’était le jeu le plus abordable dans les forêts américaines, c’est elle qui a décoré le festin des premiers Américains. Depuis lors, Thanksgiving est inconcevable sans cet oiseau. Chaque automne, les agriculteurs envoient une dinde spécialement nourrie à la Maison Blanche pour la table présidentielle.

Les gens pieux vont à l'église. Si vous êtes invité au service, n'offensez pas de refus. C'est un rituel important pour eux, le partager est un grand honneur.

Carte de voeux de Thanksgiving

Si tu vas à New York visiter le défilé, qui accueille chaque année le grand magasin Macy’s. Une foule hétéroclite se déplace dans les rues, la musique joue. Les participants à la procession portent des personnages gonflables de personnages de dessins animés et une dinde géante dans un chapeau de colon. En termes de couleur, le défilé ne surpasse que le carnaval brésilien.

En vacances organiser des repas gratuits pour les chômeursdonner de l'argent à une œuvre de charité. Les gens deviennent un, un pays. Et, par conséquent, personne ne devrait être privé.

Thanksgiving est également célébré au Canada. Les traditions sont à peu près les mêmes, mais célébrées le deuxième mardi d'octobre. N'oubliez pas si vous décidez de faire plaisir à vos amis lors de votre visite.

Cadeau de Thanksgiving

Autrefois, les gens venaient juste nous rendre visite avec de la nourriture pour la table de fête. Vous pouvez également faire plaisir à vos proches avec une tarte à la citrouille, des biscuits maison, du maïs bouilli, des pacanes. Et si vous voulez présenter quelque chose de spécial? Voici quelques idées pour vous aider:

  1. Goodies: ensembles de chocolats, corbeilles de fruits, épices, miel. Les cadeaux comestibles de Thanksgiving sont vendus dans les supermarchés. Vous les reconnaîtrez par les inscriptions: reconnaissant, reconnaissant (merci), merci (merci). Ou vous pouvez simplement acheter du bon vin, des raisins, du chocolat et demander au vendeur de les emballer joliment.
  2. Paniers à fleurs rouges et oranges. Ces teintes rappellent l’automne, le jardinage et une riche récolte. La meilleure option est le souci, les capucines, les chrysanthèmes et le tournesol. Décorez le panier avec des feuilles d'automne, des cônes, des conifères.
  3. Cartes postales avec l'image des premiers colons, dindes, citrouilles et corne d'abondance. Vous pouvez les fabriquer à la main si vous maîtrisez le scrapbooking.
  4. Couronne de fleurs d'automne à la porte. Vous pouvez le décorer avec des épis de maïs, des citrouilles artificielles. Un souhait magnifique et lumineux pour la prospérité!
  5. Bougies parfumées sous forme de feuilles ou de maïs. Il est préférable qu’elles soient jaunes, vertes ou rouges - la couleur des feuilles.
  6. Sweatshirts (l'hiver arrive!) avec des symboles de vacances. Cependant, des vêtements ordinaires et élégants feront l'affaire.
  7. Thanksgiving est donné et ustensiles ménagers. Cuillères, dessous de verre chauds, pelles de cuisine, moules à gâteaux, chopes et assiettes. Il vaut mieux qu’ils aient un symbole de vacances (dinde, légumes) ou une note de remerciement.
  8. Des souvenirs fais le toi même. Ici, vous ne pouvez pas limiter votre imagination: citrouilles tricotées, dindes en céramique, figurines d'Indiens et de colons, cuillères sculptées à la main.
  9. Bijoux avec les symboles de la fête: boucles d'oreilles en forme de morceaux de gâteau ou de dinde, pendentifs en forme d'épis, bagues avec l'inscription récolte.

Cadeau de Thanksgiving

Histoire de Thanksgiving

Comme nous le rappelons les leçons de l’histoire, les premiers colons venus d’Angleterre sont arrivés sur les côtes américaines en 1620. Ils ont débarqué sur le continent en novembre et ont fondé une colonie. Mais le premier hiver a été rude pour les nouveaux habitants, beaucoup sont morts. L'année suivante, les Indiens de la région ont appris à ces Blancs à bien cultiver leurs cultures sur de nouvelles terres. Lorsque vint le moment de récolter, le premier gouverneur des colons proposa de passer la journée à rendre grâce au Seigneur. Bien entendu, les Indiens, qui ont tant aidé les immigrants, ont été invités à cette fête. Ce jour était la première célébration de Thanksgiving.

Après avoir obtenu son indépendance de l'Angleterre, le premier président du pays George Washington invité à célébrer l'Action de grâce chaque année le 26 novembre. Au fil du temps, ce jour férié s'est vu attribuer son propre jour - le dernier jeudi de novembre. À ce sujet, le Congrès américain a même adopté le projet de loi en 1941. Ainsi, avec le temps, Thanksgiving est devenu l’un des plus gros jours fériés aux États-Unis. Cette année, il tombe 26 novembre.

Fête de Thanksgiving

Thanksgiving est aujourd'hui l'un des trois plus importants jours fériés aux États-Unis (les deux autres sont Noël et le jour de l'indépendance, célébrés le 4 juillet). Par conséquent, il n'est pas du tout surprenant qu'il soit célébré à une échelle particulière. Tout le pays est en train de disparaître: les magasins et toutes les agences gouvernementales ferment leurs portes pour cette fête. Beaucoup d'Américains ont un jour de congé le lendemain des vacances.

Les religieux doivent aller à l'église. Les moins religieux restent à la maison, regardent le défilé et préparent des mets américains spéciaux. Il doit y avoir une dinde sur la table. C'est le plat principal de Thanksgiving. À propos, la dinde est servie non seulement comme ça, mais avec de la sauce aux canneberges. Chaque famille a souvent sa propre recette secrète pour une telle sauce. Selon la tradition américaine, vous pouvez trouver de la purée de pommes de terre, de la tarte à la citrouille, des haricots verts sur la table.

Thanksgiving, un Américain moyen mange environ 4000 calories. Comme nous nous en souvenons, 2000 calories, c'est plus que suffisant pour une personne par jour. Il n’est donc pas surprenant qu’après une telle quantité de nourriture, les gens ne bougent plus et semblent tomber dans le coma à force de trop manger. Les Américains appellent cette condition “Coma alimentaire”. À propos, un nombre assez important de blagues de Thanksgiving est consacré à ce sujet.

Toute la journée, les Américains se souviennent de ce pour quoi ils sont reconnaissants cette année. Alors ne soyez pas surpris si vous trouvez de longues listes sur les pages de vos amis étrangers sur les réseaux sociaux ce jour-là en disant à qui ils sont reconnaissants et pourquoi.

Mots utiles en anglais

Coloniste - colonisateur, colon
Indien d'Amérique - Indien d'Amérique
Jour de Thanksgiving - Thanksgiving
Récolte - Récolte
Fête - fête, fête
Repas - manger, manger
Jeudi - jeudi
Tradition - tradition
Pour fêter - fêter

Fête de Thanksgiving

Thanksgiving est aujourd'hui l'un des trois plus importants jours fériés aux États-Unis (les deux autres sont Noël et le jour de l'indépendance, célébrés le 4 juillet). Par conséquent, il n'est pas du tout surprenant qu'il soit célébré à une échelle particulière. Tout le pays est en train de disparaître: les magasins et toutes les agences gouvernementales ferment leurs portes pour cette fête. Beaucoup d'Américains ont un jour de congé le lendemain des vacances.

Les religieux doivent aller à l'église. Les moins religieux restent à la maison, regardent le défilé et préparent des mets américains spéciaux. Il doit y avoir une dinde sur la table. C'est le plat principal de Thanksgiving. À propos, la dinde est servie non seulement comme ça, mais avec de la sauce aux canneberges. Chaque famille a souvent sa propre recette secrète pour une telle sauce. Selon la tradition américaine, vous pouvez trouver de la purée de pommes de terre, de la tarte à la citrouille, des haricots verts sur la table.

Thanksgiving, un Américain moyen mange environ 4000 calories. Comme nous nous en souvenons, 2000 calories, c'est plus que suffisant pour une personne par jour. Il n’est donc pas surprenant qu’après une telle quantité de nourriture, les gens ne bougent plus et semblent tomber dans le coma à force de trop manger. Les Américains appellent cette condition “Coma alimentaire”. À propos, un nombre assez important de blagues de Thanksgiving est consacré à ce sujet.

Toute la journée, les Américains se souviennent de ce pour quoi ils sont reconnaissants cette année. Alors ne soyez pas surpris si vous trouvez de longues listes sur les pages de vos amis étrangers sur les réseaux sociaux ce jour-là en disant à qui ils sont reconnaissants et pourquoi.

Mots utiles en anglais

Sauce - Sauce
Sauce aux canneberges - sauce aux canneberges
Farce - Remplissage de dinde
Turquie - Turquie
Sauce - Sauce
Dîner - Dîner
Tarte à la citrouille
Restes - restes de nourriture
Découper - dinde coupée

Traditions de Thanksgiving

Comme toutes les vacances, Thanksgiving a ses propres traditions qui lui sont propres.

  • En ce jour partout dans le pays peut être trouvé points de distribution de nourriture. De nombreux Américains ordinaires passent cette journée à préparer des mets traditionnels dans des bols pour les sans-abri. Ils essaient donc d'aider ce jour-là les moins fortunés. Tout le monde peut avoir son propre morceau de dinde.
  • Aimez-vous les défilés? Assurez-vous ensuite de regarder quelle procession convient au grand magasin Macy’s à New York! Chaque année depuis 1927, le plus grand magasin de Macy héberge super défilé. Il est montré en direct à la télévision. Il y a des danses, des chansons, des jouets gonflables et diverses plateformes mobiles. Donc, personne ne s'ennuiera
  • Toutes les dindes de Thanksgiving ne sont pas mangées pendant ces vacances. Certains d'entre eux ont de la chance. Chaque année, lors de Thanksgiving, le président du pays donne pardonner une ou deux dindes. On pense que cette tradition américaine a été fondée par le président Truman en 1947. Le président pardonne solennellement les dindes sur la pelouse devant la Maison Blanche. Ensuite, ces chanceux sont enlevés. Parfois, ils continuent leur vie dans des fermes, parfois dans des parcs. Mais, en tout cas, ils meurent de leur mort, sans empiéter sur leur vie.

Turquie de Thanksgiving

Parlons avec vous du personnage principal de la table des fêtes. On pense que le poids moyen de la dinde à Thanksgiving pour les vacances est de 8 à 9 kg. Par conséquent, les petites familles n'achètent parfois que de la poitrine de dinde. Bien sûr, il peut être difficile de cuire un si gros oiseau au four. Vous avez donc parfois besoin d’aide pour préparer un tel repas américain.

C'est pourquoi ça marche en vacances ligne téléphonique, où ils vous aideront à ne pas brûler la petite idée. On pense que cette ligne fonctionne depuis environ 30 ans. À l'autre bout du fil, un peu plus de 50 personnes vous conseilleront quoi faire dans une situation critique de «dinde». Une telle ligne d'urgence fonctionne en novembre et en décembre. Selon le site, au cours de ces mois, ils ont répondu à plus de 100 000 questions sur la préparation du plat principal. Vous pouvez répondre à votre question en espagnol et en anglais. De plus, deux hommes travaillent également sur la ligne de soutien. Ils pensent probablement que seul un homme peut expliquer à un autre homme comment bien cuire une dinde.

Il existe également une dinde pour les végétariens, bien qu’elle se compose de tofu. Et elle a appelé ça. Tofurky (Tofu + dinde). Bien sûr, elle ne ressemble pas à un véritable oiseau. Tofurky peut prendre de nombreuses formes allant des saucisses à la viande hachée. Mais lors de Thanksgiving, ils achètent généralement quelque chose qui ressemble beaucoup à des morceaux de pain de viande farci. Seulement dans ce pain de viande il n'y a pas de viande. Sur Internet et dans les magazines de cuisine, il existe de nombreuses recettes de plats variés pour les végétariens qui peuvent essayer de remplacer le bon vieux dinde.

Mots utiles

Cuisine à soupe - salle à manger gratuite
Défilé - Défilé
Pour adorer - s'incliner, lire
Charité - Charité
Pour remercier - merci
Gobble - le son d'une dinde

Turquie de Thanksgiving

Parlons avec vous du personnage principal de la table des fêtes. On pense que le poids moyen de la dinde à Thanksgiving pour les vacances est de 8 à 9 kg. Par conséquent, les petites familles n'achètent parfois que de la poitrine de dinde. Bien sûr, il peut être difficile de cuire un si gros oiseau au four. Vous avez donc parfois besoin d’aide pour préparer un tel repas américain.

C'est pourquoi ça marche en vacances ligne téléphonique, où ils vous aideront à ne pas brûler la petite idée. On pense que cette ligne fonctionne depuis environ 30 ans. À l'autre bout du fil, un peu plus de 50 personnes vous conseilleront quoi faire dans une situation critique de «dinde». Une telle ligne d'urgence fonctionne en novembre et en décembre. Selon le site, au cours de ces mois, ils ont répondu à plus de 100 000 questions sur la préparation du plat principal. Vous pouvez répondre à votre question en espagnol et en anglais. De plus, deux hommes travaillent également sur la ligne de soutien. Ils pensent probablement que seul un homme peut expliquer à un autre homme comment bien cuire une dinde.

Il existe également une dinde pour les végétariens, bien qu’elle se compose de tofu. Et elle a appelé ça. Tofurky (Tofu + dinde). Bien sûr, elle ne ressemble pas à un véritable oiseau. Tofurky peut prendre de nombreuses formes allant des saucisses à la viande hachée. Mais lors de Thanksgiving, ils achètent généralement quelque chose qui ressemble beaucoup à des morceaux de pain de viande farci. Seulement dans ce pain de viande il n'y a pas de viande. Sur Internet et dans les magazines de cuisine, il existe de nombreuses recettes de plats variés pour les végétariens qui peuvent essayer de remplacer le bon vieux dinde.

Mots utiles

Hotline - téléphone "hot line"
Recette - Recette
Dinde congelée - Dinde congelée
Décongeler - Décongeler
Cuire au four
Giblets - Abats
Le thermomètre escamotable est un petit thermomètre dans lequel une dinde collera. Une petite partie de ce thermomètre apparaîtra lorsque la viande à l'intérieur de la dinde aura atteint la température souhaitée.


Thermomètre Pop-up

Malheureusement, nous ne connaissons cette fête que grâce à des émissions de télévision et des films. Voyons comment nous nous inspirons de Thanksgiving et voyons comment nos bons amis de différentes émissions de télévision célèbrent cette journée.

La série "American Family" ("Famille moderne")

La série "Amis" ("Amis")

La série “Comment j'ai rencontré ta mère” (“Comment j'ai rencontré ta mère”)

Comment se sont déroulées les vacances?

En 1621, les premiers colons de la colonie de Plymouth sur le territoire de l’État actuel du Massachusetts organisèrent un jour férié pour remercier Dieu de son hiver rigoureux, ainsi que le peuple autochtone, les Indiens, qui leur enseigna comment faire pousser les cultures dans les conditions locales.

Les Indiens ont amené trois oiseaux inconnus à la table, puis ils ont commencé à les appeler des dindes. Depuis lors, les colons ont traditionnellement organisé des vacances avant le début de l'hiver, la dinde devenant son attribut indispensable.

Après l'émergence d'un État unifié, le premier président du pays, George Washington, proposa en 1789 de célébrer Thanksgiving le 26 novembre au niveau national, exhortant tous les Américains à exprimer leur gratitude pour la fin réussie de la guerre d'indépendance.

Plus tard, la fête a été célébrée de manière irrégulière et à des jours différents.

En 1863, par décret du président Abraham Lincoln, sa célébration annuelle fut établie le dernier jeudi de novembre et en 1941 par une décision du Congrès le quatrième jeudi de novembre.

Comment se célèbre Thanksgiving?

Thanksgiving étant des vacances en famille, plusieurs générations d'Américains se réunissent traditionnellement pour un dîner de gala en famille. Le plat principal du jour et le symbole principal des vacances sont la dinde farcie au sirop de canneberge. Il est de coutume de servir avec une grande tarte à la citrouille sucrée, du maïs, des oranges, des châtaignes, des noix et des raisins.

Ce jour-là, la plupart des agences gouvernementales ne travaillent pas et les organisations privées peuvent déclarer un jour de congé à leur discrétion. La plupart des Américains ne travaillent pas le vendredi de Thanksgiving. Ainsi, les vacances durent immédiatement pendant quatre jours, au cours desquels jusqu'à 50 millions d'habitants du pays se rendent chaque année à la veille de la célébration pour rendre visite à leurs parents et amis.

Pourquoi exactement la dinde? Qu'est-ce qu'elle a de si spécial?

La dinde de Thanksgiving, décorant traditionnellement la table de fête des résidents des États-Unis à Thanksgiving, est un oiseau américain original. Cependant, en anglais, il s’appelait au début «turc de poulet», puis «simplement turc» (dinde). Les dindons sauvages vivent dans la plupart des pays d’Amérique du Nord, du Mexique au Canada.

Quelques siècles avant notre ère, les Aztèques et les Mayas ont élevé ces oiseaux, utilisés lors de cérémonies religieuses et peut-être même déifiés.

Le nom de ménage moderne des dindes - "les femmes turques" est arrivé en Amérique du Vieux Monde au 17ème siècle avec les premiers colons. Те быстро убедились в превосходстве местных диких птиц над одомашненными, но именовать их продолжали по-прежнему.

Расхожее представление о том, будто именно в первых колониях родилась традиция отмечать День благодарения как осенний праздник урожая и наряду с другими дарами природы вкушать индюшатину, неверно.

В Плимутской колонии предпочитали оленину. Индюшку же "продвинула" в качестве главного праздничного блюда — вкусного, привычного и сравнительно недорогого — влиятельная издательница Ladies Journal Сара Хейл. C’est elle qui a persuadé Lincoln d’établir une fête nationale dans le pays déchiré par la guerre civile en l'honneur de la paix, de la tranquillité et de l'harmonie.

Comment est née la tradition du pardon de la dinde?

On croit que la tradition des dindes "pardonnées" est née en 1947 sous Harry Truman. Mais en 2003, la bibliothèque présidentielle de Truman a annoncé qu'il n'existait aucune preuve documentaire à ce sujet.

Selon la radio publique américaine, la tradition est originaire de Lincoln. Ayant succombé aux instances de son fils, qui aimait beaucoup la dinde qui lui était présentée, le 16ème président des États-Unis décida de ne pas donner l'oiseau sous le couteau.

Le nom "pardon" a été utilisé pour la première fois par Ronald Reagan et George W. Bush. La première en 1987 faisait une blague à ce sujet. Depuis lors, la question de la grâce présidentielle des auteurs du scandale Iran-Contras était pertinente, et la seconde deux ans plus tard utilisait déjà officiellement le terme "pardon" (pardon).

Que sait-on d'autre sur les dindes et la cérémonie du pardon?

La Turquie pourrait devenir le symbole national des États-Unis. Cette proposition a été faite par Benjamin Franklin - l’un des auteurs de la Déclaration d’indépendance des États-Unis et de la constitution du pays. Il était très contrarié lorsque le choix s'est porté sur l'aigle.

La fédération nationale des producteurs de dinde note que le premier petit-déjeuner sur la lune de Neil Armstrong et Edwin Aldrin qui ont marché à la surface était de la viande de dinde.

À propos de la préservation de la vie des dindes ne peut parler que très conditionnellement. Ils sont spécialement nourris pour l'abattage et pendant longtemps ils ne vivent pas. En 2015, par exemple, il s'est avéré que seules deux des dindes graciées ont survécu - Karidzh (Courage, "Courage"), décernée à la présidence en 2009 et graciée en 2014 par Cheese (Cheese, "Fromage") .

Que sait-on des dindes d'atout?

En 2017, Trump a d'abord «gracié» deux dindes - Drumstick et Wishbone. Des dindes de 21 kg et 17 kg sont nées à la fin du mois de juin dans le Minnesota. Après la cérémonie de «pardon», les oiseaux sont allés vivre en Virginie à l'Université polytechnique aux côtés des dindons graciés par le président Barack Obama en 2016. Goroshina et Carrot y iront, ce que Trump a publié cette année.

Le président lui-même et son ménage vont célébrer des vacances à la dinde avec sauce aux canneberges dans son domaine de Mar-a-Lago à Palm Beach, en Floride.

Qu'est-ce qui suit Thanksgiving?

Le lendemain des vacances, des centaines de magasins des principales chaînes de magasins américaines ouvrent leurs portes. La saison des soldes de Noël et des rabais énormes commence dans le pays.

Depuis 1924, chaque année en l'honneur de Thanksgiving, ou plutôt en l'honneur de l'ouverture de la saison des soldes, le plus grand supermarché du monde, Macy’s, organise un grand défilé à New York. Cette procession ainsi que des feux d'artifice sur le détroit d'East River sont diffusés à la télévision. Mais pas seulement à New York, des festivités luxuriantes ont lieu - feux d'artifice, défilés, matchs amicaux de football américain dans tout le pays.

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